The Istanbul Mom

 

 

 

Här i Turkiet så finns inte riktigt den varianten av välling som finns i Sverige och det många svenskar inte heller vet om att just välling är något som typ endast finns i Sverige och så kan du eventuellt hitta det i grannländer som Norge, Danmark och Finland men just välling är nog ursprungligen en svensk vara. När man förklarar det blir folk helt paffa, vad dricker barnen då då? Min mamma blir gång på gång lika förvånad vad barnen dricker till morgon/kväll när inte välling finns. Man kan ju undra hur alla andra barn i världen utanför Sverige kan växa upp utan välling? Men det kan jag förklara att det går hur bra som helst, jag är inte alls påläst på välling men har ibland läst att det både finns fördelar och nackdelar. Vi har köpt det ibland till barnen när vi är hemma i Sverige och hälsar på, men aldrig tagit med oss ner eller fortsatt med det hemma. Mina ungar är väldigt "flexibla" när det kommer till sånt, de bryr sig inte riktigt vad det är i flaskan, det kan vara välling, det kan vara vanlig mjölk. Från den ena dagen till den andra. 

 

Så vad ger vi istället? Vi varierar, men här i Turkiet finns det något som kallas "Devam Sut" (fortsättningsmjölk) som är en mer berikad mjölk för småbarn. Den finns i alla olika former, märken och paket. Vi handlar en till barnen som kommer ifrån märket Aptamill och den gillar barnen. Då tar man 5-7 mått och blandar med lagomt varmt vatten, konsistenten blir som mjölk, inte så mastig som välling. Men vi ger också varm vanlig bra komjölk, rätt ofta faktiskt, lika uppskattat! På morgonen kan de istället för olika mjölker få färskpressad juice (som idag!) nyponsoppa (pulver jag har med mig från Sverige) eller ibland bara vatten också. De älskar vatten!

Däremot äter vi mycket gröt härhemma, speciellt egengjord havregrynsgröt med chiafrön. De flesta grötsorter härnere är sötade/sockrade  för barn men några få finns att få tag på utan socker, jag är dock inte den mamman som skriker rakt ut om mina barn skulle äta sötad gröt då och då. Ibland när mjölken tagit slut och det är läggdags och vi kanske har gröt här hemma, har jag gjort gröten lite lös tillsammans med vattnet så har det nästan blivit som välling, då har jag nästan undrat vad som är skillnaden?