Turkisk Meze
Något jag ska bli bättre på här i bloggen är att skriva om mer turkiska saker. Mat, ställen, folk, språk, landet mm. Säkert uppskattar ni läsare det mer! Jag är dålig på det.
Iallafall, ikväll åt vi turkisk meze, likt spansk tapas. Något jag gillar verkligen. Det serveras/beställs in innan huvudmaten och ofta får man en stor bricka med tallrikar på så får man peka på vad man vill ha. Många röror oftast som man doppar brödet i. Jag blir dock oftast mätt på mezen bara och älskar att sitta och plocka/dippa med den. Ibland köper vi små röror och annan meze hem från affärerna, G gillar det då han ska dricka raki eller äta fisk, typiskt turkiskt. Perfekt att äta på kvällen om man inte är superhungrig.
Vi hade meze med kycklingröra med nötter, yoghurtröra med paprika (biber) svarta salta oliver (finns nog jämt hemma) abourgineröra, ostbitar och skuret bröd vi dippade med, skar upp lite gurkstavar och dippade med istället än bröd. Gott!
Favoriter bland meze är dock svamphattar fyllda med smält ost eller salt, älskar röran med dill också.
